A qualcuno piace alta…LA PIZZA!!!

La mia classifica personale.

1) SPONTINI, dal 1953.
Corso Buenos Aires, 60 (ang. Via Spontini) – Tel. 02 2047444
Ora anche in viale Papiniano!!!
È un’ istituzione in città. Alta, soffice al punto giusto, è una dei pochi che può conquistare i gusti anche di chi di solito la snobba. Il servizio è rapido e spartano, l’ambiente eterogeneo.
(Personalmente trovo il pomodoro un pò acidulo rispetto ad altre…ma vale sempre la pena!).

2) DA MIMMO
via Albertini 2 (via Canonica) – Tel. 02 33101061
Sulla parete campeggia (e fa sognare) una bella collezione di fotografie del deserto. Ambiente molto alla buona (covo di interisti), sala accogliente e luminosa dove gli ospiti vengono fatti accomodare a lunghi tavoloni. Altra saletta piccola al piano superiore. Qui si può gustare un trancio, anche rapidamente (va benissimo per la pausa pranzo), grazie al servizio veloce e cordiale. La pizza è morbida e saporita.

3) GRAND’ ITALIA.
via Palermo 5 – Tel. 02 877759
Anche se si chiama Grand’ Italia è un piccolo angolo di Parigi a Milano, con un arredamento da bistrot e un clima particolare, decisamente accogliente e piacevole. Ottima la pizza al trancio, una delle migliori della città, preparata anche con diverse farciture. Ma dopo avere assaggiato il trancio, vale la pena tornare ancora, per conoscere la cucina, con una lista di primi e secondi che cambia ogni giorno (eccezionale l’orecchia d’elefante, il risotto con l’ossobuco e il vitello tonnato).

4) MORENO E ROBERTO
via Pier della Francesca, 58 (di fronte al Gattopardo) – Tel. 02 33101328
Ambiente e personale molto accoglienti. Pizza buona, anche qui una lieve nota acidula del pomodoro. Ma buonissima.

5) DA GIULIANO.
via Paolo Sarpi 60 – Tel. 02 341630
L’ambiente è rustico, con i soffitti in legno, atmosfera accogliente. La pizza di buona qualità, piuttosto croccante, senza risparmio di mozzarella.

6) FIORENTINA.
viale Bligny 41- Tel 02 58306292
Gli amanti del trancio non possono non conoscerla: esiste dal 1927 ed è la più antica pizzeria di Milano. La pizza è molto buona, soffice al punto giusto, leggera. Il menu è ricco di piatti alternativi alla pizza.

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