Trattoria LA MADONNINA

Via Gentilino, 6 (San Gottardo, Porta Ticinese) – Milano – Tel. 02 89409089

La vecchia Milano alberga qui. Non solo per le tovaglie a quadri rossi e bianchi. Non solo per le foto alle pareti della Milano che fu, dei Navigli che c’erano. Non solo per l’arredamento fatto da vecchie credenze. Non solo per il pergolato che accoglie gli avventori con la bella stagione, nel cortile di una tipica casa di ringhiera milanese. E qui mi fermo solo per arrivare a citare loro. I piatti proposti (menù cambiato giornalmente!). Quelli della tradizione milanese-lombarda. Proposti dai due proprietari, stravaganti sicuramente (non badate a quel foglio in cui appare scritto che i bambini non sono ben accetti…), ma ospitali come nessun altro (l’accoglienza riservata all’ingresso è sicuramente unica). Loro sono Fabio e Paolo. Del cast fanno parte anche Franco ed Elettra. E ogni pranzo, così come ogni cena, si trasforma in un pasto tra amici.

Vado a riportare i piatti proposti (quelli di giovedì 9 marzo 2006 in particolare, giorno in cui è nata Viola, e loro le hanno dedicato il menù):
Primi:
– tortelloni alle erbe con filetti di pomodoro e prosciutto crudo
– lasagne al pesto
– risotto con i funghi
– zuppa del contadino
Secondi:
– spezzatino con polenta
– cotoletta milanese
– fegato alla veneta e polenta
– faraona al cognac e polenta
Sempre in menù un piatto vegetariano:
– cavolfiori gratinati
Dolci:
– crostate casalinghe.

Quando ci sono stata? Prima volta, marzo 2001. Da allora è una tappa obbligata per gli amici di passaggio, per il pranzo del sabato, per la polenta invernale, per i compleanni…ogni scusa è buona. In coppia o in gruppo. Loro vi sopporteranno alla stessa maniera.

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